Το Aam-Sutra σας για αυτό το καλοκαίρι

2024 Συγγραφέας: Ada Peters | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 15:34

Τα καλοκαίρια είναι εδώ και βρέχει μάνγκο. Το Mango είναι το αγαπημένο όλων, τόσο πολύ ώστε τα εστιατόρια και τα καφέ να έχουν καταπληκτική εμπειρία μανγκό πιάτα για καλοκαίρια να τιμούμε τον βασιλιά των καρπών. Για όλους τους λάτρεις του μάνγκο έξω, εδώ είναι λίγοι aam-alicious τις νοστιμιές που πρέπει να δοκιμάσετε πριν τελειώσει η εποχή:

Aam Panna Mojito

Το Aam Panna είναι αυτό που μπορεί να θεωρηθεί παιδικό παιδικό ποτό και ένα αλάνθαστο φάρμακο για θερμό εγκεφαλικό επεισόδιο. Ο τρόπος που οι καβουρδισμένοι σπόροι κύμινου και η γλυκύτητα του μάνγκο τσιμπήσουν με τους γευστικούς πόρους είναι απλά εκπληκτικό. Αυτό το εντυπωσιακό ποτό είναι αυτό που πρέπει να έχετε αυτό το καλοκαίρι.

Πού: PhoneBooth Cafe, Hudson Lane, GTB Nagar, Νέο Δελχί

Tayat Thi Toke

Η σαλάτα της Βιρμανίας που παρασκευάζεται με ακατέργαστο μάνγκο και ασιατικές γεύσεις όχι μόνο θα σατίσει τις γεύσεις σας, αλλά και θα ασχολείστε με την όρεξή σας. Το λάκτισμα από τη σόγια, η τραγάνισμα από τα φιστίκια και η φωτιά από τις κόκκινες τσίλις σε συνδυασμό με τη γλυκύτητα από το μάνγκο το καθιστούν μια γευστική σαλάτα και μια απόλαυση για φαγητό.

Πού: Βιρμανία Βιρμανία, DLF Cyber City, Gurgaon.

Mango Pachadi

Η γλυκιά n-πικάντικη κάρι είναι γεμάτη με γεύσεις Rajasthani. Το φρέσκο κάρυ παρασκευάζεται με ακατέργαστο μάνγκο και ζαχαροπλαστική με ζεστά μπαχαρικά Rajasthani. Εάν είστε άνθρωπος-φρενίτιδα μανγκό, δοκιμάστε Mango Kofta Pulao και Malabari Mango Kadhi μαζί. Επίσης, δοκιμάστε το εποχιακό thali mango διαθέσιμο μόνο στο Rajdhani.

Πού: Rajdhani, MGF Metropolitan Mall, MG Road, Γκουργκόν

Σρι-Λάνκα στυλ γαρίδα Curry εγχυθεί με Raw Mango

Εμπνευσμένο από τις γεύσεις της Σρι Λάνκα, ο εκπληκτικός συνδυασμός γαρίδας και μάνγκο είναι πράγματι απολαυστικός. Η φρεσκάδα των καυτών μπαχαρικών και η ομοιότητα του ακατέργαστου μάνγκο είναι αυτό που σας κάνει να σαλιεύετε. Επίσης στο κατάστημα για σας είναι το βιετναμέζικο στυλ ανακατεμένο κοτόπουλο με μάνγκο και κάσιους.

Πού: Η διαδρομή Spice στο Imperial Hotel, Janpath, Νέο Δελχί.

Μανγκό και λεμόνι κρέμα Ricotta

Για τους ανθρώπους που αγαπούν τα μάνγκο και το τυρί, η κρέμα Mango και Lime Ricotta είναι απαραίτητη. Η κρέμα μαλακού τυριού και το νόστιμο μάνγκο, τι άλλο μπορείτε να επιθυμήσετε. Προσθέστε parfait γιαούρτι Mango επίσης στη λίστα σας.

Πού: Foodhall. DLF Promenade, Vasant Kunj, Νέο Δελχί

Μάνγκο Τάρτες και Μανγκό Eclairs

Δοκιμάστε τα γαλλικά ψημένα αντικείμενα και επιδόρπια εμπνευσμένα από μάνγκο αυτό το καλοκαίρι. Φαράγγι για τους καλοκαιρινούς εκλαούς γεμάτους με κρέμα μάνγκο μέσα και έξω. Τάρτες μαγγανιού με κρεμώδη γέμιση λεμονιού και μάνγκο στην κορυφή λιώνουν ακριβώς στο στόμα σας.

Πού: Λονδίνο Salon de The, Nehru Place, Νέο Δελχί

Τροπικό κέικ μανγκό με καρύδα Dacquoise

Εδώ είναι ένα ακόμη επιδόρπιο μάνγκο για τους ανθρώπους με ένα μεγάλο γλυκό δόντι. Έτσι παίρνετε μάγκο μαρέγκα, καρύδα, σαντιγύ, και βουτύρου, όλα σε ένα δάγκωμα. Προχωρώντας ήδη; Ξέρω οτι είμαι.

Πού: Yauatcha, Ambience Mall, Vasant Kunj, Δελχί

Μάνγκο Σανγκρία

Σκεφτήκατε λοιπόν ότι το μάνγκο περιορίζεται μόνο σε επιδόρπια και κάρυ. Το Sangria είναι ένα τέλειο καλοκαιρινό ποτό και η ανανέωση του με το μάνγκο θα κάνει τα καλοκαίρια σας λιγότερο άθλια και πιο ευχάριστα. Είναι το ιδανικό ποτό για να χαλαρώσετε με το GOG σας (ομάδα συμμοριών, Yo!).

Πού: Απλά δημιουργήστε το δικό σας. Ανακατέψτε το λευκό κρασί με φέτες μανγκό και ροδάκινα με φορτία πάγου σε ένα βάζο και είστε καλός για να πάτε.

Δεν υπάρχει τίποτα όπως πάρα πολλά μάνγκο. Ακόμη και αν δεν είστε fan του μάνγκο, μπορείτε πάντα να έχετε διακοπές mango στην Ινδία. Αλλά θα πρέπει να δοκιμάσετε όλα αυτά τα καταπληκτικά μανγκό πιάτα για καλοκαίρια πριν αποχαιρετήσουμε μάνγκο. Μέχρι τότε, Κρατήστε την ηρεμία και φάτε Aam!